May your life be colorful
magnificent,shimmering and Joyful,
As the magic of Christmas spreads
on you
Merry Christmas.
HEARD IT AND READ IT
Prepared by Bassam Mechammil
December, 2013
For comments, please email Mechammil@aol.com
May your life be colorful
magnificent,shimmering and Joyful,
As the magic of Christmas spreads
on you
Merry Christmas.
When I was a child
I believed in SANTA CLAUS
When I got older
I didn’t believe in Santa Claus
When I became a parent
I was Santa Claus
Now I have grandchildren
I look like Santa Claus
عفيف عساف |
|
الللهجة أو اللغة المحكية هي جزء من الثقافة المحلية والتي تشكل
مع أمثالها جزء ثقافة بلدنا الغالي سورية وكون صدد تتمتع بلهجة خاصة بها ( مع
بعض القرى الوليدة منها) ففيها بعض الألفاظ الخاصة والتي نادراً ما تستخدم في
أماكن أخرى ...تلك الألفاظ تشكل جزء من شخصية أي مجتمع... يتباها بها ويحافظ
على أغلبها ويستخدمها أفراده كلما أتيحت لهم الفرصة كونهم يتمتعون بسماعها
ويطربون لها وإن لم يستخدموها دائماً ... فعندما يسمع أحد المغتربين المخلصين
كلمة خاصة بقريته تتراءى أمامه ذكريات كثيرة وأفكار شتى تذكره بها تلك الكلمة...
ونظراً لعدم استخدام تلك الكلمات في الزمن الحالي فقد بقيت في الذاكرة عند
البالغين وأصبحت نكثة عند اليافعين ......وكم أرغب كما يرغب الكثيرين مثلي ألا
يبخل علينا الأخوة العارفين بتلك الألفاظ بتسجيلها مع شرحها قدر الإمكان ليتمكن
جميع الأعمار من معرفتها .... وذلك لغاية الجمع والأرشفة والتاريخ وحفاظاً
عليها وضمها إلى المكتبة الثقافية في صدد ... علماً أنني لا أدعو إلى استخدامها
لضرورات الحضارة والاختلاط والتعامل وسأبدأ بذكر بعض ما أعرف من تلك الألفاظ :
إشّوو :
تعني ماذا وهي أول كلمة مميزة للصددين
كعاش تعني
امسك
قادووس تعني
سطل مصنوع من المعدن
أثرة أ و أثورة وتعني
كمية قليلة أو مقدار قليل
قلقاس يعني
بطاطا
هذه بعض من الكلمات الخاصة بصدد العارفين باللهجة والمصطلحات لتزويدنا بما
يعرفون فهذه بحد ذاتها ثقافة محلية متوارثة فمن الحسن أن يطلع عليها الجميع
سواء من أبناء صدد أو من ضيوف الموقع بكل محبة د روضان عبداللطيف
كان هناك رجلاً
فقيراً تزوج من امرأة وأنجبا طفلاً, فقرر الرجل السفر لطلب العيش , فاتفق مع
امرأته على عشرين عاماً من السفر, وإذا زادت يوماً واحداً فإن المرأة حرة طليقة
تفعل ما تشاء. وعدته زوجته بذلك فسافر وتركها وولده الذي لم يبلغ شهراً واحداً.
سافر إلى إحدى البلدان حيث عمل في طاحونة قمح لدى رجل طيب وسر منه صاحب
الطاحونة لنشاطه.
وبعد عشرين عاماً قال لصاحب الطاحونة: "لقد قررت العودة إلى البيت لأن
امرأتي وعدتني بأن تنتظرني عشرين عاماً وأريد أن أرى ما الذي يجري هناك."
فقال له صاحب الطاحونة: "اشتغل عندي عاماً آخر أرجوك فقد تعودت عليك كما
يتعود الأب على ابنه." لكن الرجل قال: "لا أستطيع لقد طلبت الدار أهلها وحان
الوقت كي أعود فقد مضى على غيابي عشرون سنة، وإذا لم أعد إلى البيت هذا العام
ستتركه زوجتي."
فأعطاه صاحب الطاحونة ثلاث قطع ذهبية
وقال له: "هذا كل ما أملك. خذها فهي ليست بكثيرة عليك." أخذ الرجل القطع
الذهبية الثلاث واتجه نحو قريته. وفي طريقه إلى القرية لحق به ثلاثة من المارة.
كان اثنان من الشباب والثالث رجل عجوز.
تعارفوا وبدؤوا بالحديث بينما الرجل
العجوز لم يتكلم ولو بكلمة، بل كان ينظر إلى العصافير ويضحك. فسأل الرجل: "من
هذا الرجل العجوز؟" أجاب الشابان: "إنه والدنا." قال الرجل: "لماذا يضحك هكذا؟"
أجاب الشابان: "إنه يعرف لغة الطيور وينصت إلى نقاشها المسلي والمرح." فسأل
الرجل: "لماذا لا يتكلم أبداً؟" أجاب الشابان: "لأن كل كلمة من كلامه لها قيمة
نقدية." قال الرجل: "وكم يأخذ؟" أجاب الشابان: "يأخذ قطعة ذهبية مقابل كل جملة."
فتساءل الرجل في نفسه: "إنني إنسان
فقير هل سأصبح أشد فقراً؟ إذا ما أعطيت هذا العجوز قطعة ذهبية واحدة كفاني اسمع
ما يقول." فأخرج من جيبه قطعة ذهبية ومدها إلى العجوز. فقال العجوز: "لا تدخل
في النهر العاصف وصمت." وتابعوا مسيرتهم.
قال الرجل في نفسه: "عجوز فظيع يعرف
لغة الطيور ومقابل كلمتين أو ثلاثة يأخذ قطعة ذهبية. ترى ماذا سيقول لي لو
أعطيته القطعة الثانية؟"
ومرة أخرى تسللت يده إلى جيبه وأخرج
القطعة الذهبية الثانية وأعطاها للعجوز. قال العجوز عندها: "في الوقت الذي ترى
فيه نسوراً تحوم اذهب واعرف ما الذي يجري،" وصمت وتابعوا مسيرتهم.
وقال الرجل في نفسه: "اسمعوا إلى ماذا
يقول. كم من مرة رأيت نسوراً تحوم ولم أتوقف ولو لمرة لأعرف ما المشكلة! سأعطي
هذا العجوز القطعة الثالثة، بهذه القطعة ومن دونها ستسير الأحوال."
وللمرة الثالثة تتسلل يده إلى جيبه
وأمسك بالقطعة الأخيرة وأعطاها للعجوز. أخذ العجوز القطعة الذهبية وقال: "قبل
أن تقدم على فعل أي شيء عد في عقلك حتى خمسة وعشرون،" وصمت. وتابع الجميع
المسير ثم ودعوا بعضهم وافترقوا.
وعاد العامل إلى قريته، وفي الطريق وصل
إلى حافة نهر وكان النهر يعصف ويجر في تياره الأغصان والأشجار وتذكر الرجل أول
نصيحة أعطاها العجوز له ولم يحاول دخول النهر. جلس على ضفة النهر وأخرج من
حقيبته خبزاً وبدأ يأكل.
وفي هذه اللحظات سمع صوتاً وإذ به يرى
فارساً وحصاناً أبيضاً. قال الفارس: "لماذا لا تعبر النهر؟" أجاب الرجل: "لا
أستطيع أن أعبر هذا النهر الهائج." فرد عليه الفارس: "انظر إلي كيف سأعبر هذا
النهر البسيط." وما إن دخل الحصان النهر حتى جرفه التيار مع فارسه. كانت
الدوامات تدور بهم وغرق الفارس. أما الحصان فقد تابع السباحة من حيث نزل، وكانت
أرجله تشر ماء. أمسك الرجل الحصان وركبه وبدأ البحث عن جسر للعبور. ولما وجده
عبر إلى الضفة المقابلة ثم اتجه نحو قريته. ولما كان يمر بالقرب من شجيرات
كثيفة رأى ثلاثة نسور كبيرة تحوم.
قال الرجل في نفسه: "سأرى ماذا هناك."
ترجل عن الحصان واختفى بين الأشجار وهناك رأى ثلاث جثث هامدة وبالقرب منها
حقيبة من الجلد. ولما فتحها وجدها مليئة بالقطع الذهبية. كانت الجثث لقطاع طرق
سرقوا في أثناء الليل أحد المارة ثم جاؤوا إلى هنا ليتقاسموا الغنيمة فيما
بينهم ولكنهم اختلفوا في الأمر وقتلوا بعضهم بعضاً بالمسدسات. أخذ الرجل النقود
ووضع على جنبه إحدى المسدسات وتابع سيره. وفي المساء وصل إلى بيته وفتح الباب
الخارجي ووصل إلى ساحة الدار وقال في نفسه: "سأنظر من النافذة لأرى ماذا تفعل
زوجتي."
كانت النافذة مفتوحة والغرفة مضاءة.
نظر من الشباك فرأى طاولة وسط الغرفة وقد غطتها المأكولات وجلس إليها اثنان
الزوجة ورجل لم يعرفه كان ظهره للشباك. فارتعد من هول المفاجأة وقال في نفسه: "أيتها
الخائنة لقد أقسمت لي بأن لا تتزوجي غيري وتنتظريني حتى أعود، والآن تعيشين في
بيتي وتخونيني مع رجل آخر!"
أمسك على قبضة مسدسه وصوب داخل البيت
ولكنه تذكر نصيحة العجوز الثالثة أن يعد حتى خمسة وعشرين.
قال الرجل في نفسه: "سأعد حتى خمسة
وعشرين وبعد ذلك سأطلق النار." وبدأ بالعد. في هذه الأثناء كان الفتى يتحدث مع
الزوجة ويقول: "يا والدتي سأذهب غداً في هذا العالم الواسع لأبحث عن والدي.
يصعب أن أعيش بدونه يا أمي."
ثم سأل: "كم سنة مرت على ذهابه؟" أجابت
الأم: "عشرون سنة يا ولدي. عندما سافر أبوك كان عمرك شهراً واحداً فقط."
ندم الرجل وقال في نفسه: "لو لم أعد
لارتكبت مصيبة وتعذبت عليها أبد الدهر." وصاح من النافذة: "يا ولدي. يا زوجتي.
اخرجوا واستقبلوا الضيف الذي طالما انتظرتمـــوه.
John Hopkins Hospital Update - Good
article. |
Here's what to think about when you see a food label claim:
Trans-Fat Free: Trans-fat2s are bad for your health so you want to avoid them, but the words 'trans-fat free' can be stated on any product that has less than 0.5 gram (gm) of trans-fat per serving. If you're eating multiple servings of the food, you might actually be getting some unwanted trans-fats. To be sure your product is truly trans-fat free, check out the ingredients list to look for partially hydrogenated oils. If they're on the ingredient list, there probably is some trans-fat in your product.
Keep in mind that a 'trans-fat free' food product isn't necessarily good for you3 and it doesn't mean it's completely fat-free. It may still contain loads of saturated fats and the calories that come along with them. Look at the Nutrient Facts label on the back or the side of the product to see how much fat and calories are in each serving.
Reduced or Lowered Fat, Sugar or Sodium: When the label states the food is reduced in fat, sugar or sodium4, it means the product has at least 25 percent less of that ingredient than that company's regular version of that same product. But the reduction may not always be that significant. For example, one brand of soy sauce may contain 920 mg sodium per one-half ounce serving5 (which is more than half the sodium you can have per day on a reduced sodium diet). The reduced-sodium version6 contains 575 mg sodium. While that's definitely reduced, it's still a lot.
If the label says the product is 'low-fat' or 'low-sodium' instead of reduced fat or sodium, the claim is a bit more specific. Low-fat foods must have less than 3 gm total fat per serving and low-sodium foods must contain less than 140 gm sodium per serving.
Light or Lite: For a food to be considered 'light' it has to have 1/3 fewer calories, fat or sodium of the regular version of that same product. Look at the Nutrient Facts labels to find out exactly how many calories, fat or sodium you're really saving.
Compare one brand of
Natural: Foods that use this claim can't have any synthetic ingredients or additives in the food product. However, that doesn't mean the food product is naturally healthy because it may still be high in fats, sodium, sugars and calories. And don't let words like 'made with natural sugar' fool you into thinking the product is better for you because it's made with regular refined sugar instead of high fructose corn syrup - they're both bad if consumed in large amounts.
Made With Organic: This claim makes it appear the food has more of the specific organic ingredient than it really does. For example, if something is labeled as 'made with organic ingredients,' only 70 percent of the ingredients need to be organic; the remaining 30 percent don't have to be organic at all. Fully organic foods will state they're '100-percent Organic.'
Some food labels might carry the claim 'made with whole grains9,' but that doesn't mean they're 100-percent whole grain - they may only contain a small amount of whole grain and a substantial amount of refined flours. Look at the ingredients list - if you don't see '100-percent whole grain' (or 100-percent whole wheat), find a different product.
Health Claims: Some foods can make specific claims about their product's ability to reduce your risk for a certain disease, but these claims need to be cleared with the FDA first. While the packaging might boast the presence of heart healthy olive oil10 or omega-3 fatty acids, it might also be hiding sugar, sodium and excess calories.
Sources
Diet alone may not be able to prevent atrial fibrillation, but what you eat definitely counts. In fact, when researchers from the University of Minnesota School of Public Health analyzed a group of studies on diet and atrial fibrillation, they found evidence that making smart food choices can help reduce your risk. And if you’ve already beendiagnosed with atrial fibrillation, the right diet may help reduce your symptoms.
"The best place to start is by controlling your caloric intake to maintain a healthy weight,” says Oussama Wazni, MD, a cardiologist at the Cleveland Clinic in Ohio. “Being overweight can contribute to sleep apnea, which is a big risk factor for atrial fibrillation."
The next step in atrial fibrillation prevention is to eat a heart-healthy diet. This can help stave off all types of heart disease, heart attack, and stroke, plus other atrial fibrillation risk factors, such as high cholesterol and high blood pressure, Dr. Wazni explains.
The benefits of a heart-healthy diet are huge, but the plan is simple. Here are 10 tips to get you started:
A heart-healthy diet is smart to stave off atrial fibrillation and other heart problems, not to mention risk factors like high blood pressure, high cholesterol, and diabetes. If you’re struggling to adapt your diet, ask your doctor for ideas or a referral to a dietitian who can help you create a road map for improving your heart health